10:52 | Основна линия

10:31 | Основна линия

10:04 | На преден план

2162

Производители от Югоизточна България събра в Ямбол регионално фермерско-занаятчийско изложение.Своя продукция на щандовете предлагат фермери и занаятчии от областите Ямбол, Сливен, Хасково, Стара Загора и Бургас.

Кирил Стойчев | 12 Април 2025, 14:30 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Изложението се организира за първи път от Фондация "Ямбол - вкус и традиции", съвместно с Ямболската търговско-промишлена палата и местната община. Инициативата надгражда традиционния фермерски базар, който се провежда в града всеки последен четвъртък от месеца.

Целта е да се съкрати пътят на родната продукция от производителите до потребителите, без посредници и на принципа "от фермата до трапезата", каза пред репортер Георги Събев, един от инициаторите на изложението и бивш зам.-министър на земеделието. "Семейни ферми, дребни производители - искаме да помогнем на тях. Много често те нямат тази директна връзка, не могат да влязат в големите вериги, поради малките количества и обеми, които произвеждат", посочи той.

По думите му предизвикателствата пред фермерите са постоянни. "Например през тази година има много висока смъртност на пчелите, включително и в Ямболска област. За тях това означава и по-малко доходи. Затова е важно да създаваме повече възможности и канали за реализация на продукцията", каза още Събев.

Българският производител днес оцелява с много труд, упоритост и постоянство, коментира Теменужка Матева от Ивайловград, която произвежда трахана. "Това е много забравен традиционен продукт от трапезата на българина. Нашите деца нямат вкусова памет към подобен род продукти, което е много жалко. Връщайки се назад във времето, реших, че нещо трябва да се направи. Не може едно по едно да си отиват традиции, кулинария, дори ценности", посочи тя.

Регионалното фермерско-занаятчийско изложение се очаква да стане редовно и да се провежда всяка втора събота от месеца на пл. "Освобождение" пред Безистена в Ямбол, обяви при откриването му Антоанета Събева, председател на Фондация "Ямбол - вкус и традиции".

На изложението ученици от Професионалната гимназия по туризъм "Алеко Константинов" предлагат приготвени от тях традиционни ямболски милинки, трахана от Йвайловградско, меденки и други кулинарни изкушения.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Добри са условията за туризъм в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба (ПСС) на БЧК.  Най-високите части на планините са все още в условия за зимен туризъм. Има ...

Българският павилион на ЕКСПО 2025 в Осака (Япония) вече посреща първите си посетители. От днес вратите на изложението са отворени за широката публика, а националният ни павилион с ...

Пекарна от брезнишкото с. Ноевци днес бе домакин на Великденска работилница по месене на хляб и боядисване на яйца. "Това, което направихме днес на Лазаровден, е една Великденска р ...

Протестиращите с искане за правова и европейска държава блокираха движението по "Орлов мост" и част от булевард "Цар Освободител" в София. Единият от организаторите на демонстрация ...

Преработвателната индустрия на маслодайни култури в страната е изправена пред криза поради липса на достатъчно суровини, каза днес във Варна Пламен Димиев, административен директор ...

               

Един човек е загинал, а 17 души са ранени при 13 пътни произшествия в страната през изминалото денонощие, съобщиха от Министерството на вътрешните работи на сайта си.  В София ...

За безопасността на пътя не е достатъчна само промяна на закона, мерките трябва да са много повече. Това заяви пред журналисти председателят на Народното събрание (НС) Наталия Кисе ...

Добри са условията за туризъм в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба (ПСС) на БЧК.  Най-високите части на планините са все още в условия за зимен туризъм. Има ...

Общо 49 пожара са загасени през последното денонощие в страната, информират на сайта си от Главната дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението". Няма загинали и пострада ...

С ритуала „По вода“, концерти и демонстрации продължава и днес Цветница в Ловеч, съобщиха от общинската администрация. Отново се очакват хиляди гости, а разнообразната ...